El de los ingredientes raros
Un ingrediente de origen colombiano que no está en el supermercado, de una finca o un productor pequeño.
Ver en el catálogoPara quien vive en la cocina
Un ingrediente que no encuentra fácil, una herramienta de muy buena calidad o una experiencia gastronómica distinta a su cocina de todos los días. A un chef se le regala bien lo específico, no el set genérico de utensilios.
El Día Internacional del Chef es el 20 de octubre. Fuente: Metro
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Un ingrediente de origen colombiano que no está en el supermercado, de una finca o un productor pequeño.
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Un chef tiene sus cuchillos, sus sartenes y sus mañas, y un set genérico casi nunca está a su altura. El delantal con frase graciosa termina en un cajón. Lo que atina es lo específico y lo excepcional: un ingrediente, un productor o una experiencia.
El Día Internacional del Chef es el 20 de octubre. Lo estableció en 2004 la Asociación Mundial de Sociedades de Cocineros, y muchos restaurantes y escuelas de cocina lo celebran.
Un ingrediente especial para experimentar, un libro de cocina de autor o una cena en un restaurante que admire. Para su grado, una herramienta muy buena que sepas que necesita.
Un ingrediente que no encuentra en el supermercado, una clase con alguien que sabe o un kit de hierbas para su cocina. Mira también la guía de regalos para quien cocina según lo que le gusta.
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